996Worker
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发布于 2022-02-25 / 369 阅读
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肉腌制/预处理

清洗,切丁、加入盐、糖、料酒、酱油、姜丝或者姜片,搅拌均匀,腌制10分钟左右,用保鲜袋分装,一餐吃多少,一袋就装多少,放进冰箱冷冻。腌肉的比例,1千克肉加15克盐,10克糖,料酒酱油姜丝适量。

待续


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